Denis Martin



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Bon no 196581896 Denis Martin.pdf

menu plaisir 150 chf

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En 7 étapes

  • Thon / Arachide
  • St.Jacques / Kafir / Céleri
  • Merlan / Coriandre / Coco
  • Bintje / Absinthe / Anis / Pom...
  • Langoustine / Galanga / Noix
  • Boeuf rassis ????
  • Meringue à - 196°
diabolotest.pdf

menu initiation 280 chf

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En 14 étapes

  • Vacherin / Coriandre/ Agrumes
  • Thon / Choco / Piment
  • St.Jacques / Kafir / Pom...
  • Merlan / Coriandre / Coco
  • Surprise ......
  • Langoustine / Citronnelle
  • Humus / Poire / Céleri
  • Surprise ......
  • Chrysalide tête de moines
  • Bouchon de Chasselas
  • Surprise....
  • Boeuf / Avant-garde ...
  • Meringue ???
  • Kirsch ...
Denis Martin_Bon BuyClub x 2.pdf

menu evolution 360 chf

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En 20 étapes

  • Vacherin / Coriandre
  • Thon / Choco / Piment
  • Cuchaule / Moutarde Bénichon
  • Fondue 2018
  • St.Jacques / Kafir / Pom...
  • Merlan / Coriandre / Coco
  • Caïon
  • Langoustine / Citronnelle
  • Humus / Poire / Céleri
  • Surprise ......
  • Chrysalide tête de moines
  • Bouchon de Chasselas
  • Surprise ......
  • Vacherin Mt d'or / Campari
  • Crevette / Abricotine / Noisette
  • Boeuf iodé 2018 .....
  • Merveille / Mangue
  • Surprise ......
  • Kirsch ...
  • Surprise ......